Il tofu, croce e delizia dei vegani!Un alimento che spesso spaventa chi si avvicina all'alimentazione vegetale, perchè non presente nella cultura alimentare italiana ed al centro di fin troppe diatribe fra vegani ed onnivori.Il mio primo consiglio è quello di provare più marche differenti che ormai si trovano in qualsiasi supermercato, prima di dare un… Continua a leggere 3 versioni di tofu per principianti – bastoncini croccanti – tofu strapazzato – scaloppine al limone
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