Le mele cotte sono uno dei mie dolci dell'infanzia, una coccola deliziosa! In questa ricetta le ho preparate con pochissimi ingredienti, solo quattro, e senza zucchero, per portare in tavola un dolce sfizioso senza troppi sensi di colpa. Poi in questa versione con le mandorle mi piacciono proprio tantissimo. Il connubio mela e mandorla è… Continua a leggere Mele al forno ripiene senza zucchero | ricetta facile e veloce per un dolce buonissimo e leggero
Avete mai fatto caso a come spesso i cookies confezionati siano "vegani" anche se non è scritto sulla confezione?In realtà non è proprio una buona notizia perchè, al posto degli ingredienti non veg come latte o uova, contengono un mix di grassi vegetali ed ingredienti artificiali; in gergo li chiamiamo prodotti " accidentally vegan", vegani… Continua a leggere Cookies al cioccolato – la mia ricetta vegan per i classici biscotti americani
Siete vittime della monotonia a colazione?Nella mia famiglia la colazione è un pasto importantissimo che cucino con amore e che consumiamo tutti insieme. Mi piace cominciare la giornata mangiando qualcosa di sano, che mi metta di buon umore e che mi sazi, tutto però senza farmi stare un ora in cucina!In questo video vi propongo… Continua a leggere Le mie 3 colazioni preferite – oatmeal, avocado toast e pancakes
Vi piacciono i dolci al cioccolato?Questa torta è cioccolatosissima, ma la lista degli ingredienti rimane molto semplice e leggera; insomma, il dolce perfetto!Provala a casa e poi fammi sapere cosa ne pensi con un commento sotto al video o taggandomi in una storia su instagram! INGREDIENTI: 185gr di farina25gr di cacao amaro100gr di fruttosio8gr di… Continua a leggere Torta morbida al cioccolato e banana – senza uova ne burro, 100% veg
Conosci la tortilla? E' un piatto tipico spagnolo molto popolare e se avete mai visitato la Spagna, sicuramente l'avrete vista servire come tapas, dentro ad un panino o come piatto unico.Si tratta di una frittata molto alta, fatta con patate e cipolle, prima fritte e poi aggiunte alle uova, il tutto cotto in padella con… Continua a leggere Tortilla spagnola vegana – senza uova, light e gustosa
A me la torta di carote piace così: umida e morbida, con tantissime carote!Non è la classica torta "camilla", ma ha una consistenza più simile ad un brownie; in famiglia la amiamo tutti, grandi e piccini.Gli ingredienti sono pochi e semplici e la ricetta super veloce!Provala a casa e poi fammi sapere cosa ne pensi… Continua a leggere Torta di carote e mandorle vegan – ricetta semplice e veloce
Fare il gelato in casa è davvero semplicissimo se si usa la frutta congelata!I gelati a base di frutta, che in inglese hanno un nome che adoro, Nice-Cream, sono un must per l'estate; li puoi preparare al momento per uno snack sano e freschissimo, o conservare in freezer. Sono perfetti per i bambini, perche si… Continua a leggere 3 gelati di sola frutta – facili, sfiziosi e senza gelatiera
Queste tre ricette sono un salva merenda fantastico da tenere in frigo, dove si conservano diversi giorni chiusi in un barattolo, ottimi per tutta la famiglia. In più sono un successo assicurato per feste o aperitivi! Li ho serviti con pane tostato, chips, grissini o cruditè di verdure ricevendo sempre complimenti dai miei ospiti, sia… Continua a leggere 3 patè vegetali semplici, nutrienti e deliziosi
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