Ricette vegane dolci

Crostata di zucca al cioccolato – la ricetta perfetta per Halloween (VEGAN PUMPKIN PIE)

Zucca di Halloween? Facciamoci un dolce! Questa torta alla zucca è un dolce perfetto per l'autunno ed ancora di più per la serata del 31 ottobre. La mia ricetta parte dalla classica pumpkin pie americana, la crostata di zucca, che ho rivisitato in chiave vegana ed arricchito con cacao e cioccolato fondente. E perchè non… Continua a leggere Crostata di zucca al cioccolato – la ricetta perfetta per Halloween (VEGAN PUMPKIN PIE)

Ricette vegane dolci

Pasta frolla senza uova con farina di segale

Questa ricetta per la pasta frolla è davvero semplice e si adatta a diversi mix di farine; l'ho fatta spesso con farina di farro o con farina di grano integrale, ma oggi te la propongo con farina di segale, un'esperimento che ho fatto di recente e che mi è piaciuto moltissimo.Una volta fatta la pasta… Continua a leggere Pasta frolla senza uova con farina di segale